Skinn o korv

 

Hallå i vår solen.

Nu har tackorna lammat klart, och nästan alla fåren är på bete härligt.

Lördagen den 26/5 har vi Öppen Gård välkomna att och klappa lamm, handla

lammkött, lammchorizo och lammskinn.

Vi öppnar kl. 11.00 och stänger kl. 15:00. vi ses.

Denna dag är det även öppet hus på Christinas Gästgivferi och Hembygdsgården i Ervalla.
 
Välkommen till Ervalla Lamm - Närproducerat ekologiskt lamm
Ekologiska krav lamm på bete

Ekologiska krav lamm på bete

Välkommen till Ervalla Lamm - svenska lammgårdar i samverkan för dig som vill ha närproducerat ekologiskt kött från öppna landskap.

I gränstrakterna mellan Närke och Västmanland där det öppna landskapet övergår i Bergslagens djupa skogar - där föds, betar och lever våra får. Från tidig vår till sen höst strövar de tillsammans med resten av flocken över gräsbevuxna marker. En del av våra lamm föds inomhus under den kallare årstiden, medan andra föds utomhus då värmen och solen återvänt igen.

På våra gårdar har vi valt att föda upp djuren enligt KRAVs regler. Detta innebär också att vår odling av gräs och spannmål som blir till vinterfoder åt fåren sker ekologiskt, med långsiktig hänsyn till miljön.

Hos oss kan du beställa lamm som levt hela eller större delen av sitt liv på grönbete.

Nu också försäljning av KRAV nötkött i låda
 

KRAV Lamm nyheter

Nya Skinn

Nu finns nya skinn även långhåriga.

2011-11-02
 
Ervalla Angus Nötkött

I höst startar vi försäljning av Ervalla Angus hängmörat svenskt nötkött. Beställ Lyx- eller favoritlåda med detaljer och nymalen nötfärs.

Ramshyttan Special - utvalda detaljer från djur som betar ängsmarkerna i Ramshyttan, Nora

Ervalla Angus - Kalvkött i låda finns under oktober-december.